Вода – это один из наиболее важных элементов биосферы. Без нее невозможна жизнь животных, растений и, конечно же, человека. Без этой жидкости Homo sapiens может прожить не более 5-6 суток.
Хотя на Земле вода – весьма распространенное соединение, в начале XXI века около 1,1 миллиарда человек не имеют доступа к ней. Стремительный рост населения в течение прошлого века, особенно в мегаполисах, обусловил необходимость расширения доступа людей к услугам водоснабжения и водоотведения. По данным специалистов за последние десять лет на 650 миллионов человек больше получили доступ к водоснабжению и на 450 миллионов больше доступ к канализации. Поэтому не только центральное водоснабжение, но такая услуга, как доставка воды чистой, питьевой, все чаще становятся актуальными.
Основная масса воды, примерно 70%, находится внутри клеток, а остальные 30% – это внеклеточная вода. Причем различные органы содержат неодинаковое количество этой жидкости, в частности стекловидное тело – 99% воды, плазма крови – 92%, соединительная ткань – 80%, мышечная ткань – 76% и даже скелет состоит на 20% из воды.
Кроме того, вода является хорошим растворителем. Абсолютно все биохимические реакции в организме человека, связанные с процессами пищеварения и впитывания питательных веществ, не обходятся без водной среды. Вместе с солями вода участвует в поддержании величины осмотического давления – важнейшей физиологической константы организма. За счет способности растворять различные химические вещества и малой вязкости она является основной частью крови, поэтому играет роль основного транспортного средства.
Для поддержания физиологического состояния человеку необходимо 2,5-3,0 л воды в сутки. Вместе с ней в виде питья и пищевых продуктов попадает много необходимых солей и микроэлементов, таких, как кальций, магний, натрий, калий, йод, фтор и пр. Чтобы не лишать свой организм этих важных компонентов заказ воды от проверенного производителя должен стать нормой.
Организм человека плохо переносит обезвоживание. Потеря всего 1 литра воды вызывает жажду. Если жидкость не восстанавливается, тогда происходит ухудшение самочувствия, снижается работоспособность, терморегуляция и может наступить перегрев организма. Потеря воды в количестве 20% массы тела является смертельной. Поэтому, чтобы такого не случилось, качественная вода должна быть неотъемлемой частью нашего повседневного существования.
