Погода:
Киев сегодня
Киев
Донецк
Одесса
Львов
Харьков
Санкт-Петербург
Москва
Сегодня Завтра
НБУ
НБУ Межбанк Наличные
EUR
27.96
USD
26.13
RUB
0.41
EUR
28.08
USD
26.07
RUB
0.41
EUR
28.89
USD
26.90
RUB
0.42
Kenwood помогает заглянуть в кухню прошлых лет
Kenwood
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
0/5 (0 голосов)
Как кухонные машины Kenwood помогают нам заглянуть в кухню прошлых лет

Какая домохозяйка не мечтает вкусно и сытно готовить? Ведь путь к сердцу мужчины лежит, как известно, через его желудок. Рецепты различных блюд, в особенности национальных, совершенствуются столетиями и даже тысячелетиями – то, что мы сегодня называем борщом, пловом, пирожками и прочими привычными на первый взгляд кушаньями на самом деле формировалось не один век, поскольку в то время кулинария была весьма скупо ограничена примитивной кухонной утварью и очагом, на котором можно было приготовить еду. Сегодня, когда на рынке есть кухонные машины Kenwood, приготовить любое блюдо можно без особого труда, но нашим предкам такая простота была недоступна, а готовить как-то нужно было. Что же они делали?

Они не только использовали подручные материалы (самое первое мясо было зажарено на обычном плоском раскалённом камне), но и наблюдали, как ведут себя продукты при том или ином температурном режиме, какой получается вкус и, главное, питательность блюда, ведь основная задача еды – не гастрономическая, а сугубо питательная: мы едим, чтобы жить, а не живём, чтобы есть, хотя у некоторых всё и поставлено с ног на голову. Вы не задумывались, почему кухонные машины Kenwood обладают таким количеством режимов в том числе и для предварительной подготовки продуктов?

Дело в том, что иной раз блюдо оказывалось настолько удачным, что получало широкое распространение за пределами той местности, где оно было изначально придумано. Сегодня, конечно же, придуманы уже, пожалуй, все возможные блюда и их вариации, и нынешним поварам, использующим кухонные машины Kenwood, остаётся только комбинировать разные варианты, играть с оформлением и подачей или пробовать себя в молекулярной кухне. Но раньше, когда получался новый вкусовой аккорд или удачный кулинарный приём, дающий стабильно удовлетворительный результат, такой рецепт фиксировался и передавался из поколения в поколение без изменений. И, что ещё интересней, он совершенствовался новыми поколениями в мелочах, становясь всё более идеальным, пока не доходил до наших дней в том виде, в котором мы привыкли есть его в ресторане или готовить дома – это касается любых блюд.

И если пару сотен лет назад для того, чтобы измельчить, покромсать или замесить нужно было применять физическую силу и тратить много времени на подготовку продуктов и ингредиентов, то современная домохозяйка, используя кухонные машины Kenwood, может приготовить любое блюдо по классическому рецепту без особого труда и гораздо быстрее, чем раньше.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
Комментарии (0)
Войти через:
Загрузка...